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アツアツの肉汁があふれ出す本格中華

当店自慢の小籠包・大籠包・いきなり団子は、
秘伝の調味料と素材にこだわった餡をこだわりが詰まった、
ほんのり甘いモッチリ生地を使い、職人がひとつひとつ手で包んでいます。

手包み南関大籠包 手包み南関大籠包
女性に大人気のヘルシーな熊本のあか牛を、どーんと大きな小籠包の中へ!小籠包の約4倍の大きさで作ってみました。この大きさで小籠包?というわけで、名前を「大籠包」にしました。あか牛の旨味にこだわってつくりあげた生地のモチモチ感、どちらもどーんと味わえます。
手包み南関小籠包 手包み南関小籠包
秘伝の調味料や、国産野菜が肉の旨味を引き出します。ひとつひとつ手包みだから生まれる、ほんのり甘いこだわりのもちもち生地。小さめで食べやすく一つ二つとついつい手が・・・。しっかり味付けしていますので、そのままお召し上がりいただけます。
手包みいきなり団子 手包みいきなり団子
熊本県産のしっとり甘いさつま芋を、あんこと一緒にモッチリ生地で包みました。あんこと芋本来の甘さ、生地の塩気が絶妙なバランス!このシンプルさがいい。熊本県民のおやつです。

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